Para manter a geladeira arrumada, não basta armazenar alimentos aleatoriamente. Muitas vezes, empilhamos comida ali mecanicamente e acabamos não encontrando o caminho quando queremos preparar uma refeição. Arrumar a geladeira mantém os alimentos em boas condições. Siga o Mestre.
Se o armazenamento aleatório é adequado para pessoas que guardam alimentos por pouco tempo, o cenário é bem diferente para quem compra vários produtos ao mesmo tempo. De qualquer forma, certas regras devem ser seguidas para ter uma geladeira arrumada e alimentos mais bem conservados.
Como manter sua geladeira arrumada?
1. Identifique seu tipo de geladeira
Se você tem um modelo de geladeira sem frio ventilado, é porque se trata de um eletrodoméstico onde a temperatura não é a mesma de um compartimento para outro. É importante aqui conhecer a zona mais fria que pode ser colocada de forma diferente dependendo do modelo do frigorífico. Por outro lado, o frio é distribuído em todos os compartimentos e gavetas dos frigoríficos ventilados. O sistema de refrigeração, portanto, difere de um modelo de geladeira para outro. Em qualquer caso, as carnes, pratos prontos, produtos frescos, descongelados e sumos de fruta devem ser colocados na zona fria do frigorífico. Na zona fria, você deve colocar laticínios, frutas, legumes e carnes cozidas. Legumes frescos podem ser colocados na zona temperada. Já a porta da geladeira, que também é zona temperada, pode conter bebidas, geleias e condimentos.
Também é útil saber como funciona o seu aparelho lendo as suas instruções, que o ajudarão a ajustar o termóstato da melhor forma possível. Também pode ser tão útil saber a temperatura correta de uma geladeira.
2. Respeite a ordem em que os alimentos são colocados na geladeira
Em vez de colocar o alimento às cegas, é necessário levar em consideração a natureza do alimento, bem como a temperatura do compartimento que lhe convém. De fato, nossos refrigeradores são fabricados de tal forma que o armazenamento depende da vida útil dos alimentos. Em princípio, o seu dispositivo é acompanhado por um aviso no qual aparecem as informações necessárias.
3. Certifique-se de ter produtos devidamente embalados na geladeira
Sua geladeira deve conter apenas a embalagem necessária. Como alguns produtos são embalados demais, cabe a você removê-los. Por outro lado, certifique-se de manter os alimentos separados.
Para itens vulneráveis, como presunto, doces ou charcutaria, proteja -os com papel alumínio . Carnes e peixes ou queijos devem ser protegidos com filme plástico. Finalmente, as refeições cozidas devem ser colocadas em recipientes herméticos.
4. Guarde bem os alimentos na geladeira
Nada melhor do que uma geladeira bem organizada. Por exemplo, é possível usar armários para guardar legumes ou bebidas. Além disso, não jogue fora a embalagem dos ovos, você pode cortar a aba e a tampa da caixa e guardar os recipientes dos molhos lá. Além disso, coloque seus frascos em uma plataforma rotativa, assim você terá os produtos ao seu alcance. Frutas e legumes podem ser colocados em sacos de congelação e fixados por cima na prateleira com clipes. Quanto aos produtos colocados no congelador, é aconselhável rotulá-los. Cole em cada caixa uma ilustração ou a descrição do conteúdo para melhor encontrá-lo, se necessário.
5. Não perca os rótulos para guardar alimentos na geladeira
É útil consultar o rótulo de um produto para saber se é um alimento que pode ser mantido frio ou não e também para conhecer os produtos com prazos de validade que devem estar visíveis na geladeira.
6. Não sobrecarregue a geladeira
Os alimentos ficarão menos bem preservados se você sobrecarregar sua geladeira. Com efeito, a eficiência do frio sofre e tem impacto na qualidade de conservação dos seus produtos. Isso também favorece o fenômeno da contaminação por contato. Daí a necessidade de isolar os alimentos uns dos outros.
É ainda mais importante economizar espaço removendo certos produtos. Isso também se aplica a dispositivos de grande capacidade.
Etapas adicionais a serem tomadas para armazenar melhor os alimentos na geladeira
Armazenar seus alimentos corretamente também envolve seguir bons hábitos diariamente.
– Abra a porta do seu refrigerador o mínimo possível
Antes de guardar seus alimentos, estruture-os em uma superfície de trabalho para que você saiba em qual piso será colocado. Desta forma, você só abrirá a porta uma vez para não comprometer a cadeia de frio . Pelo mesmo motivo, evite abri-lo com frequência para não perturbar a temperatura ambiente.
– Conservar a geladeira
Para limpeza mensal, use detergente e enxágue com água sanitária diluída em água . Quanto à limpeza diária, basta usar vinagre branco. Certifique-se também de descongelar a geladeira e o freezer a cada 3 meses, pois a formação de gelo aumenta o consumo de eletricidade. Além disso, vários modelos possuem sistema de descongelamento automático. Finalmente, não negligencie as vedações e as peças de reposição.
