Beterraba ralada: Receita simples, o sabor é mais que maravilhoso. Uma receita simples e deliciosa de salada de beterraba ralada e cenoura.

Ingredientes:

  • Beterraba crua
  • Cenouras
  • suco de limão
  • azeite
  • Sal e pimenta
  • Salsa fresca (opcional)

Preparação:

 

  1. Preparação de legumes:
    • Descasque a beterraba e a cenoura.
    • Rale-os finamente com um ralador manual ou processador de alimentos.
  2. Mosto:
    • Misture os legumes ralados em uma saladeira.
    • Regue com suco de limão e azeite a gosto.
    • Sal e pimenta a gosto.
  3. Conclusão:
    • Mexa bem para que os temperos cubram os vegetais por igual.
    • Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
    • Para um toque de cor e frescura, pode adicionar salsa fresca picada antes de servir.

Popular pela sua simplicidade e benefícios nutricionais, esta salada oferece uma combinação crocante e colorida que é ideal como acompanhamento de vários pratos ou como puro deleite.

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