Limões, sempre os temos em nossa despensa. E não é à toa que é o cítrico essencial para apimentar todos os nossos pratos; mas também para desintoxicar nosso corpo. Só que precisamente, ao comprá-los e acumulá-los por muito tempo na cozinha, corremos o risco de vê-los apodrecer e ter que jogá-los fora com relutância. Você pode não saber, mas existem diferentes maneiras de conservá-los por mais tempo sem o risco de vê-los mofados.
Confira essas quatro maneiras de guardar os limões por muito tempo para não deixá-los apodrecer ou desperdiçá-los desnecessariamente.
Em formas de cubos de gelo
O primeiro método é o dos cubos de gelo. Original, mas realmente eficaz, este truque evitará que você desperdice seus limões e preservará seu frescor por muito tempo.
Pegue os limões, rale as raspas e esprema o suco. Coloque tudo nas formas para os cubos de gelo. Tudo o que você precisa fazer é colocá-los no freezer. Quando estiverem bem solidificados, retire-os das formas, coloque-os num saco com isolamento de silicone e volte a colocá-los no congelador, podendo retirá-los sempre que quiser e utilizá-los em todas as ocasiões.
Com palitos
O segundo método é usar palitos de dente. Como você sabe, muitas vezes temos o hábito de cortar o limão ao meio e usar apenas a metade, enquanto a outra parte é devolvida à geladeira. Porém, o erro que quase todos nós cometemos é deixar esse meio aberto. Inevitavelmente, perderá seu frescor e suas propriedades nutricionais. O bom reflexo a tomar: use os palitos inserindo-os entre uma metade e a outra do limão de forma a juntá-lo. Assim, ficará fresco durante vários dias e pronto a usar!
Na água
Este método também é sábio, pois o limão inteiro será preservado. Simples e prático, este truque permite-lhe conservar os limões durante mais tempo sem os ver apodrecendo. Basta colocá-los em um recipiente e adicionar água suficiente para cobri-los. Coloque a tampa no recipiente e coloque tudo na geladeira por pelo menos 2 ou 3 dias. Se, por outro lado, você tiver apenas meio limão para guardar, coloque a metade cortada de cabeça para baixo em um pires com água, o que preservará a polpa.
Com tempero salgado
Finalmente, o último método é sem dúvida o processo mais elaborado de todos. Pegue uma assadeira e coloque uma camada de sal marinho dentro. Em seguida, adicione as raspas de 5 limões. Use uma colher para misturar tudo. Em seguida, despeje o suco dos limões espremidos (obviamente, tanto quanto possível). Depois asse a 190° por cerca de vinte minutos e depois mais 10 a 150°. Retire o prato do forno e deixe esfriar. Por fim, coloque
Como cultivar limões em uma panela em casa?
Vimos como armazenar limões, agora veja como cultivá-los em casa
Ingredientes
- 1 limão
- Qualquer tipo de solo orgânico
- Um recipiente ou pote adequado
- Um ambiente com muito sol
Plantação
1. Coloque a terra no vaso e acrescente um pouco de água para umedecê-la.
2. Corte o limão e selecione a semente com o melhor formato. Não seque, a umidade ainda pode ajudar. Faça um pequeno buraco no chão e coloque a semente dentro.
3. Cubra com terra e mais água.
4. Cubra a panela com plástico para reter a umidade e coloque-a em um local ensolarado.
5. Tenha cuidado para não regar demais, o que pode causar o apodrecimento das sementes. Acompanhe o vaso e assim que o limoeiro começar a crescer, retire o plástico. Isso geralmente deve acontecer dentro de uma ou duas semanas.
6. Coloque o vaso em pleno sol. Lembre-se de que seu limoeiro precisa de oito horas de luz por dia e o solo ao redor deve estar constantemente úmido.
Pronto, você pode cultivar seus próprios limões em casa!
