Às vezes, as ervas podem ser difíceis de armazenar na geladeira. Só existe um truque com o qual você pode manter seu frescor o máximo possível. Graças a eles, você pode usá-los com a maior frequência possível para fazer novos pratos.
Mesmo na geladeira, as ervas podem se deteriorar rapidamente e ser desperdiçadas rapidamente. Felizmente, um truque simples e eficaz permitirá que você os mantenha o melhor possível.
Como armazenar ervas na geladeira
Para armazenar ervas aromáticas na geladeira, você deve primeiro lavá-las com água fria, depois limpá-las cuidadosamente para identificar e remover quaisquer folhas amareladas ou caules danificados.
Então você precisa pegar dois copos ou potes grandes, um para cada tipo de erva e então você precisa despejar 20-30ml de água em cada um dos copos. Em seguida, cubra cada tipo de erva com um saco plástico separado.
Armazene essas plantas herbáceas na geladeira e verifique a cada dois ou três dias para ver se há alguma água nesses copos. Se não houver mais água, você simplesmente precisará adicionar mais. Usando esta técnica engenhosa, você pode armazenar não apenas endro ou salsa na geladeira, mas qualquer outro tipo de planta herbácea, exceto manjericão, que perde o sabor quando refrigerado.
Como armazenar corretamente os alimentos na geladeira?
De fato, a conservação de alimentos na geladeira é feita de acordo com certas regras , e isso também se aplica a frutas e legumes. Ao armazená-los nas gavetas da geladeira, eles ficarão mais frescos e protegidos de outros odores.
Maionese, ketchup, mostarda, especiarias, água engarrafada, suco são armazenados na porta da geladeira . Como as portas são a área mais quente da geladeira, pois abrem e fecham constantemente, elas devem ser reservadas para os alimentos mais resistentes a danos. Especiarias, bebidas gaseificadas e outros alimentos que podem suportar flutuações de temperatura também são armazenados aqui.
Só que você não deve colocar ovos, leite, manteiga, iogurte, queijo ou creme na porta da geladeira. Estes terão de ser colocados nas prateleiras inferiores do frigorífico.
Como abrir e fechar a porta pode fazer com que a temperatura dentro da geladeira suba, o melhor lugar para guardar a manteiga é na parte de trás da geladeira, onde a temperatura fica constantemente fria, envolta no papel alumínio.
Alimentos que não devem ser guardados na geladeira
Evite armazenar esses alimentos na geladeira:
- Café
Se o café for armazenado na geladeira, é mais provável que absorva outros sabores dos alimentos ao seu redor. Para remediar isso, armazene-o em um recipiente hermético longe da luz solar direta.
- Querida
Onde o mel deve ser armazenado? Se você armazená-lo na geladeira, pode perder o sabor. Numa despensa, a luz pode alertar para a sua conservação. O nosso conselho: mantenha-o à temperatura ambiente, num local protegido da luz. Pode ser mantido assim quase para sempre.
- O pão
É melhor guardar o pão na despensa para não ressecar.
- óleo
Os óleos vegetais, como mel, vegetais, azeite, óleo de coco, etc. solidificam-se muito rapidamente no frigorífico. Para remediar isso, coloque-os em uma prateleira na despensa.
