Se você procura uma receita leve, deliciosa e rápida de preparar, esta salada de atum, abacate e pepino é para você! Perfeito para um almoço saudável ou refeição de verão, combina ingredientes frescos e nutritivos para um resultado delicioso e refrescante. Aprenda a fazer esta salada em alguns passos fáceis.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1-2 pepinos
- 2 abacates maduros
- 1 cebola roxa (ou cebola branca)
- Um punhado de salsa fresca
- Suco de 1/2 limão
- 1 lata de atum em azeite (370 g)
- Sal e pimenta preta (a gosto)
- 2 colheres de sopa de azeite
Etapas de preparação
- Preparação de legumes :
- Lave os pepinos e corte-os em cubos ou rodelas finas.
- Descasque os abacates, retire o caroço e corte a polpa em cubos.
- Para um toque crocante e saboroso, corte a cebola roxa em fatias finas.
- Monte a salada :
- Em uma saladeira grande, misture os pepinos, os abacates e as cebolas picadas.
- Adicione o atum escorrido (reserve um pouco de azeite para o vinagrete).
- Pique a salsa fresca e adicione à salada.
- Preparação do vinagrete :
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite (atum em lata se desejar), uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Despeje o vinagrete sobre a salada e mexa delicadamente para não esmagar os abacates.
- Serviços :
- Sirva a salada imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes.
- Você pode servir com torradas ou biscoitos para uma refeição completa.
Dicas e truques
- Variações : Para sabores mais mediterrâneos, adicione tomate cereja, azeitonas pretas ou alcaparras.
- Armazenamento : Esta salada é melhor consumida fresca, mas você também pode prepará-la com antecedência e guardar os abacates e o molho separadamente para evitar que escureçam.
- Para os amantes de especiarias : Adicione algumas gotas de molho picante ou uma pitada de pimenta em flocos.
Os benefícios desta salada
- Pepino : Rico em água e fibras, hidrata e auxilia na digestão.
- Abacate : Fonte de gorduras boas e vitaminas, fornece cremosidade e nutrientes importantes.
- Atum : Rico em proteínas e ômega-3, é ótimo para a saúde cardiovascular.
- Limão e azeite : Este vinagrete leve e picante realça o sabor ao mesmo tempo que fornece antioxidantes.
Por que amar esta receita?
Esta salada é um verdadeiro concentrado de frescura e sabor. É rápido de preparar, saudável e perfeito para os dias quentes ou quando necessita de uma refeição leve mas nutritiva. Os ingredientes combinam-se perfeitamente para criar uma harmonia de texturas e sabores que irão deliciar o seu paladar.
Diploma
Seja para um almoço no escritório, um piquenique ou um jantar em família, esta salada de atum, abacate e pepino é uma escolha segura. Experimente e deixe-se seduzir pela sua simplicidade e sabor delicioso. Não se esqueça de se inscrever em nosso canal para mais receitas quentinhas e deliciosas. Desfrute de sua refeição! 🥑🥒🐟
