Considerada até o início do século 20 como uma das principais plantas medicinais, a banana-da-terra está fora de moda. No entanto, esta flor tão comum merece que voltemos a nos interessar por ela! Porque é tão eficaz para acalmar uma tosse ou parar uma gripe como para combater a prisão de ventre.
Esta planta humilde, encontrada em gramados ou prados, cura muitas doenças. A plátano caracteriza-se por apresentar um talo floral (10 a 50 cm) emergindo de um buquê de folhas grossas, com grandes nervuras partindo da base. A banana-da-terra (Plantago major) tem folhas largas e flores alongadas. A banana-da-terra (ou banana-da-terra menor ou grama de cinco costuras) tem folhas alongadas (em forma de lança) e pequenas flores nas pontas das hastes. Já a banana-da-terra média (ou língua de cordeiro), tem folhas bastante redondas e flores creme com estames roxos, enquanto suas primas são esverdeadas ou acastanhadas e inodoras.
Estudos científicos convincentes
Os constituintes da banana-da-terra (pectina, aucubina, apigenina, flavonoides, taninos, enxofre, cálcio, ferro, fósforo, mucilagem, etc.) fazem dela uma planta com muitas indicações, utilizável interna e externamente. Para os amantes da química farmacológica, observe que a aucubina acelera a eliminação pelos rins e possui propriedades antimicrobianas; A apigenina é um anti-inflamatório e as mucilagens inibem o apetite e ativam o trânsito intestinal… A banana-da-terra também é concentrada em vitaminas do grupo B (B1, B2 e PP) e vitamina A. Vários estudos científicos confirmaram os benefícios da banana-da-terra. Assim, em 1980, médicos alemães administraram uma preparação à base de banana-da-terra por 10 dias a 593 pessoas que sofriam de infecções respiratórias agudas:
Sem contra-indicação
Não há efeitos colaterais associados à banana-da-terra, seja tomada sozinha ou com medicamentos. No entanto, por precaução, não é recomendado para mulheres grávidas porque pode ter um efeito estimulante sobre o útero. O único efeito colateral, em altas doses, a banana pode ser um laxante mal controlado.
Da bronquite à úlcera passando pelo excesso de peso!
A primeira indicação da banana diz respeito à inflamação do trato respiratório, das membranas mucosas da boca e da faringe. Mas, internamente, a banana-da-terra também é útil para combater eczemas, infecções do trato urinário, hemorróidas e prisão de ventre. Externamente, é usado para estancar sangramentos, cicatrizar feridas, aliviar picadas e reumatismo. É um excelente colírio para refrescar os olhos e combater a inflamação das pálpebras e a conjuntivite.
… E como se não bastassem tantas indicações, a banana-da-terra também é prescrita para combater hemorragias nas vias urinárias, úlcera péptica e consolidação de fraturas!
Finalmente, seria sem dúvida interessante ver como a banana-da-terra atua no contexto de uma dieta de emagrecimento, pois, por um lado, regula o apetite e o trânsito intestinal e, por outro lado, sendo diurética e circulatória, facilita toda a eliminação funções do corpo.
Banana da terra em todos os molhos!
Recomendamos o uso de folhas e flores frescas, o que não é complicado porque a banana é colhida 10 meses em 12. Mas é claro que é preferível colher a banana na floração, na primavera e longe de qualquer poluição (que raramente é o caso em gramados!). As folhas devem ser bem lavadas. Para secá-los, coloque-os ao sol ou em forno quente.
- Salada: prefira as folhas novas que você adiciona à alface ou às endívias. O sabor é levemente amargo, com um toque de cogumelo.
- Legumes: simplesmente cozinhe as folhas e use-as na sopa (como nas urtigas).
- Infusão: deixe em infusão por 10 minutos, 1,5 g de partes aéreas para 1 litro de água fervente (2 a 4 xícaras por dia). Para tosse, bronquite e prisão de ventre.
- Decocção: para ser usado como gargarejo ou loção. 10 a 20 g de planta inteira (folhas, flores e até raízes) em 1 litro de água, ferva por 10 minutos. 1 xícara a cada refeição.
- Maceração: para problemas digestivos ou urinários. 30 a 60 g em 1 litro de água. Ferva por 3 minutos e deixe macerar de um dia para o outro. Beba toda a maceração em 24 horas.
- Colírio: use a decocção, possivelmente adicione trevo doce e/ou centáurea.
- Fricção: esfregue e massageie a pele com folhas frescas. Aguarde várias horas antes de enxaguar sem sabão.
- Compressas e cataplasmas: folhas frescas em feridas, varizes… e até reumatismo.
- Cápsulas: 2 cápsulas 3 vezes ao dia com bastante água.
- Xarope: 2 colheres de sopa em caso de tosse seca ou oleosa.
Com mel fica uma delicia
Você pode fazer seu xarope para tosse com muita facilidade. Seque as folhas lavadas com um pano limpo. Esmague-os para extrair o suco que você mistura com mel em igual quantidade. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Conserva-se bem na geladeira. Recomendado para aliviar doenças respiratórias e gripes.
